Banane, con il trucchetto della corda non si guastano mai | Ti durano 3 settimane anche in estate

Banane sempre fresche anche dopo 3 settimane? Con il trucco della corda non diventano nere in un  attimo e non dovrai buttarle via. 

Le banane sono tra i frutti più amati e consumati, ma c’è un problema che tutti conosciamo: si rovinano troppo in fretta. In pochi giorni diventano nere, molli e… decisamente poco invitanti.

Il fatto è che le banane hanno un ritmo tutto loro, una specie di conto alla rovescia che parte praticamente appena le porti a casa. Non è facile tenere il passo e gustarsele al meglio senza sprecarle.

Molti provano a metterle in frigo, oppure a nasconderle in qualche angolo del cestino della frutta. Ma spesso queste soluzioni non funzionano come sperato, anzi, a volte peggiorano la situazione. E ti ritrovi a mangiare una poltiglia dolciastra e scura, o peggio, a buttarle via.

E se ti dicessi che c’è un modo semplice, economico e quasi magico per allungare la vita delle tue banane? Niente di complicato, ma un trucco che sembra uscito da un vecchio libro di segreti domestici. E ti serve una corda.

Banane sempre fresche col trucco della corda

Il segreto, come sappiamo,  è nel modo in cui conservi le banane. Hai mai provato ad appenderle? Appenderle, esatto, non metterle a mucchio. Quando le banane sono sospese nell’aria, spiega sfpdentalserviceversilia.it, l’aria circola intorno a loro, impedendo che si schiaccino a vicenda e che maturino troppo in fretta.

Inoltre, la frutta produce un gas chiamato etilene, che ne accelera la maturazione. Se la lasci tutta accatastata, questo gas resta intrappolato e fa sì che si rovini  più rapidamente. Banane comprese.  Appendendole, invece, questo gas si disperde, e anche gli altri frutti vicino alle banane si conservano meglio. È come una piccola ventata d’aria fresca per tutta la frutta domestica.

Così ti durano anche 3 settimane

Un altro vantaggio non da poco è che le banane appese stanno lontane da formiche, mosche e altri piccoli visitatori golosi che amano fare festa sulle nostre dolcezze tropicali.

Attenzione però: il frigorifero, a differenza di quanto molti pensano, non è un posto ideale per loro. Il freddo può far scurire la buccia, rendendola poco appetitosa, anche se l’interno resta buono. Insomma, meglio evitare! Quindi, per far durare le banane fino a tre settimane, soprattutto d’estate quando il caldo le fa marcire velocemente, il trucco è semplice: prendi una corda e un apposito gancio, appendile e goditi banane fresche più a lungo.